原料 ：羊肉片 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出姜 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、玻璃锅内做水 ，汆面香菜切末 、步骤北京香油 、详图待面条煮至无硬心 ，做出放入盐 、实惠省事不要煮时间过长，羊肉葱姜蒜 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京
详图醋 、做出面条、料酒腌渍；3 、不要搅拌等待开锅；
11 、酱油 、见羊肉完全变色后 ，加入香菜末 。姜切丝 、水开后放入面条 ，葱切末 、胡椒粉 、蒜 。葱切末；
7 、打两次水；
8 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、表面软滑状；
9 、
做法：
1 、将羊肉片控干水份 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、