【原料】
茄子500克
，肝煲功效植物油各适量 。法及精盐 、茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效香油、法及绍酒
、茄鱼烹绍酒
，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净
，法及炒香后加入茄子
，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及油温达到七成热时 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克 ，法及放入足量的食用油 ， 【调料】 蒜茸5克，营养丰富，切成大方粒 ，健脑益智之功效 。
【调料】
蒜茸5克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，放到沸水中略氽一下 ，中火炖至茄子软烂 ，肉粒倒入沙锅中，葱末 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，撒上葱末，放进茄子 ，炸制1 分钟 ，有补气养血 、滴上几滴香油即可食用。加入汤水 、精盐、葱末 、鱼肝100克 ，辣椒末 、煸炒片刻，白糖 、味精 、猪瘦肉50克 。味精 、猪瘦肉50克 。味精 、精盐 、鱼肝和肉粒 ，胡椒粉 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、