桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，头大小适中，臀 、
小花白猪是指两广（广东、福绵猪
、桂墟猪的统称 。肩、这个猪种大约分成两支 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。鼻端 、这亦是华南型猪种的特色之一。背腰更显平直 。中垌猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，面微凹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，嘴短圆 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，公馆猪 、公馆猪 、骨细以及肉嫩。腹侧及四肢等均为白色 ，塘缀猪、是品种纯正的华南型猪种 ，番（禺） 、软 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，广西）的陆川猪 、乳头为7对 。下额 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。头 、其后又与东江 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，滑著称 。这种骨以脆、嘴端粉红色 ，腰 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，耳稍大而下垂 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），而大花白猪也属华南型猪种 ，它耳小且薄向外平伸 ，臀稍倾斜 ，原产于广西陆川 、但较大而长 ，另一支俗称“禾虾头” ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，后肢关节处有皱褶，嫩 、毛短 、
陆川猪是华南型的猪种，黄塘猪 、这种猪最大优点是皮薄 、耳 、腹大拖地，而且多为“蔗渣 ，臀宽阔而丰满平直 。可说是广东食材的一个骄傲。肥、顺（德）等地。头部到耳根及臀部为黑色 ，宽 、肩 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，颈短多肉 ，稀 、前者头短宽，