酱油，道口干辣椒碎 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，白糖稍微多一些 ，小菜随吃随取

甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐

　　原料：小黄瓜  ，小菜白糖，甜辣熟芝麻 ，黄瓜酱油 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，辣椒碎 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，味精  ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，用刀削成不规则小块，