7 、肉干
6 、手撕
3、香菇先撒盐 ，分钟用刀拍松 。做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，
2 、肉干生抽2茶匙（10ml） 、手撕取一个可以进微波炉的香菇大盘，（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀。
9、好吃然后顺着纹路撕开成小条。
做法 ：
1 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。平时做香菇菜时，最下面部分硬的蒂剪掉 ，将盘放入微波炉 ，
5、
4 、辣椒粉 1小勺（约2g）、把所有的香菇根都处理好 。盐一小撮 、摘下的香菇根 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菜碎一点点 。可以视情况自己延长时间 。色拉油2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8 、取一根香菇根，