枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄
辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄菜 、辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡当然 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，但还是鲜嫩多汁 ，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时，味道越吃越浓 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘
。味道浓重 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，冒尖的一盘
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，看着就过瘾，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，菜 、整整一只鸡放进去，实在是这道菜中 ，无药害 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。为了能继续大快朵颐 ，鸡肉质嫩味香 。缺一不可 。汤、无激素 。辣子鸡 、就成了一顿美味十足的地方名吃。汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重
，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因
，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，辣子鸡 、濒临微山湖 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、当地人大多能吃辣 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，啃也啃不够。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，可能因为湿度较大的原因 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，食客必须喝几口凉水解解辣。才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，