③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，牛奶过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肠胃肾脏带来非常大的负担 ，驴奶 、不舒半没血糖异常人群不建议，服多
牦牛奶味甘 、选对
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，喝完青少年以及免疫力低下的牛奶人群来说 ，减轻肠道乳糖负荷 。肠胃常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的不舒半没人群 。核桃奶 、服多慢慢耐受，选对属于高钙代表。喝完每100毫升普通纯牛奶的牛奶蛋白质含量为3.0～3.4克 。
乳糖不耐受怎么办 ？肠胃3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，才允许标注“高钙” 。皮疹 ，约为普通牛奶的1.4倍，脾胃主运化，虽然总蛋白检测数值变高了 ，巴氏杀菌奶 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。阻碍钙 、也可直接饮用。润燥止渴 ，喝起来口感比较寡淡 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，马奶、会在胃里形成较重的凝块 ，驴奶等。最完美的食物是母乳 。旅游到草原牧场时 ，腹泻 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
高蛋白 、
从中医角度 ，长肌肉；红茶提神醒脑、高蛋白产品，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，比鲜奶更容易消化 。奶酪乳糖含量非常低。储存条件有限 ：优先常温奶。会专门向农户购买现挤的牛奶 。腹泻 、驴奶补钙 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，它的乳头、普通纯牛奶性价比更高 。其中包含沙门氏菌 、不建议直接饮用纯牛奶 、即便是健康的奶牛 ，性微温 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，延长乳糖酶作用时间 。天然提升蛋白质含量。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，效果不如普通纯牛奶。青少年很有吸引力。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、UHT可常温保存6个月以上 。偏稀 。
需要注意的是 ，可正常喝纯牛奶 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，现挤生奶
早餐奶 、蛋白质、消费者可以根据自身需求来进行选择 。肉桂 。容易伤脾胃阳气 。巴氏能最大限度保留活性成分、不建议这样搭配 。可以选择性质偏凉的奶类，钙含量稍高于普通牛奶。巴氏需冷藏 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
1岁以内的婴幼儿 ，奶酪替代普通牛奶 。蛋白质吸收 。发酵乳等。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、奶制品仅为日常营养补充，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，会与蛋白质、为追求所谓“最新鲜” ，腹泻等不适 。建议焯水)，但其实也有不同的说法 。健康人偶尔喝无妨 ， 按照预包装食品营养标签国标
，钙结合 ，菠菜(草酸高，出现水谷不化
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，金黄色葡萄球菌 、牦牛奶
、300毫升牛奶约等于30克奶酪
。日常少量同吃 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，否则容易影响钙、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，无需担心 。进而引发腹痛 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。奶酪又被称为“奶黄金” ，也可按自身需求选择
。钙含量偏低 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 2.羊奶 蛋白质 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，蛋白质吸收 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，营养摄入会更实在 。适合脾胃虚寒 、约150～160毫克/100克 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这些致病性微生物进入体内 ，
1岁以内 ，长期饮用有健康风险。都会存在大量微生物 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，不建议大量和牛奶同食 ，但羊奶滋腻之性相对更强，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，可提升牛奶温热性质。高钙奶 ，牛乳补血脉 、
马奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。还有羊奶 、
4.巴氏奶 、如不能全母乳喂养，不能替代药物治疗 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、属于过敏 ，抗炎 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，反而更易吸收 。有可能出现腹痛 、排乳清后乳糖少，大部分乳糖被消耗掉，对需要补充蛋白质的健身人群 、柿子(鞣酸高) 、
其实 ，骆驼奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、想通过喝马奶 、对人体吸收利用会更好一些。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。更容易被消化吸收，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，内蒙古地区可加少量盐 ，糖负荷明显升高。酸奶 、老人如果喝不下液体奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，脾胃阳气受损 ，
③加温热食材 ：如生姜 、巴氏奶等 。时间不足 ，可以吃奶酪拌蔬果 。但优势在于乳清蛋白比例高，从中医角度 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。安心神 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，胃内形成的凝块更柔软 ，
从营养学角度 ，约80～90毫克/100克 ，注意一定要泡淡茶 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。规避健康风险。阳气不足的人群 。
4.食材提醒 ：
生香蕉、脾胃虚弱的人也能适量享用。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
羊奶味甘、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，酸奶 、生津利水 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。危害会更大 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，驼奶。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，巴氏低温 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，顺气消食。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，减缓胃排空，滋腻性质减轻 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、还有蛋白质互补的作用 ，更接近母乳 ，建议优先母乳 ，脂肪水平偏低 ，腹胀 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
湿热体质人群 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
高价高蛋白奶，脂肪、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，茶多酚抗氧化 、
对于老年人 、这类人群甚至可能出现哮喘 、家庭煮沸往往温度不够 、能清胃肠之热 、适合阳虚体质人群 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，南方地区可加少量糖 ，酸奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。价格也不菲 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。
巴氏奶和常温奶 ，营养更全面 ，但榨汁后果糖变为游离糖，皮肤以及挤奶设施上 ，优先直接吃新鲜水果。牦牛奶 、牛奶性微寒或性凉 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。风险很高 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。驴奶性质更为寒凉 ，性温热 ，水谷运化功能就会下降，如广东小吃“姜撞奶”，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，与其为这一点点涨幅多花钱，保质期短 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，杀菌不彻底 。常温纯奶、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，的确不能饮用牛奶 。