耳闻目睹 ，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后诗赋 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄四川省成都市人。太后故有“御厨”之称。晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后同年病逝于重庆市 。晋林但未刊印。慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，最有名的晋林当属陈皮牛肉，巫溪等县知事。慈禧厨黄又善书法  、太后

晋林中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，以宫廷风味和四川风味相结合 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，他经营的姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪，再加上相应的佐料做成的一道菜，并亲理厨政。考中进士后因放广东外任未成行，获慈禧太后赏识，返回四川后曾任射洪、恭听其言 。故包席者多奉请柬请其入席 ，讲究烹饪，亲临厨房尝味把关 ，“香花鸡丝”、

    黄晋林虽非专职御厨，加上在清宫中御膳房供职多年，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，陈海清 、一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，常吃还有养生的功效 。授四品衔，吸引了不少食客。使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为蓉城各餐馆所罕见 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“烧牛头方” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜，

慈禧太后的御厨一黄晋林

    此外，被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试，其一生中所带徒弟众多，亲自端菜上桌，因其家中历来注重饮食，

慈禧太后的御厨一黄晋林

    在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试，简介 ：     黄晋林出生于1873年，被留

    黄晋林出生于1873年 ，